彤心味敏-目錄搶先看

小彤姐的作品不用等到十月店慶,讀者們在五月就可以喝到小彤姐的文字雞湯囉!

電子書"彤心味敏"已在

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1 小彤姐是誰?

1-1 什麼時候開始我會煮飯

1-2 以廚會友

1-3 愛做不愛吃的甜點師

1-4 半百過後的審美觀

2 結識阿辰師的幕後花絮

2-1 多功能的開車小妹

2-2 里昂廚師臥虎藏龍

2-3 一試成主顧

3 開店是人生第一次沒跟老公討論做出的決定

3-1 c'est maintenant ou jamais

3-2 呷飯茶餐廳

3-3 我眼中的Lina

3-4 地磚給我留下!

3-5 有很多人問我:「學甜點出身的,為什麼開台灣餐館?」

3-6 店裡最美的風景

3-7 隱藏菜單

3-8 支持罷工的權利

3-9 法國當地人氣節目採訪

4 蜘蛛女的愛情故事

4-1 時髦精品業小姐被封蜘蛛女

4-2 人在情場上,哪能不受傷

4-3 驚人恢復力

4-4 冬季戀歌求婚

4-5 我又不是你媽

4-6 第一婆婆

4-7 第二婆婆

4-8 在突尼西亞生了兩個孩子

4-9 新手媽媽

5 學海無涯

5-1 環境逼出無限潛能

5-2 哪來的安全感?

5-3 勸人向善的宗教就是好宗教

5-4 學習為人父母

5-5 無條件的愛與傳承

5-6 做孩子的好朋友

5-7 越是高級越是簡單

5-8 甜點師的酸苦辣

5-9 腕隧道

6 未完待續

試閱片段—什麼時候開始我會煮飯?

自從和老公結婚後,從台灣搬到泰國,從一開始連一顆荷包蛋都不會煮的人,為什麼會變成去開餐館的人呢?話說西元2001年那時候,嫁到國外真的不是那麼容易,沒有台灣的食物可以吃,在語言上、生活上都要自己去克服,剛開始到國外也要一段時間適應,先生白天去上班,那我白天就是去學東西,或是逛市集買菜學煮飯,剛開始我會試著去做一些簡單的法國餐,俗語說:「要抓住一個男人的心先抓住他的胃」,這句話我覺得用在我先生上還真的蠻有用的。

我會換位思考,他跟我一樣都是在外遊子,也喜歡吃自己的家鄉菜,所以我不會每餐都煮台灣菜,我也會煮法國料理,剛開始都是看食譜去煮飯,越煮越有心得,而且大家都很捧場,這可能是因為自己是一個吃貨,所以在味蕾方面非常的敏銳,任何美食都不會放過,只要想吃的東西都會想辦法把它做出來,去到每個國家我一定要吃他們當地的菜,因為好奇心,認識很多不同的菜系,也滿足了我的口慾!

所以當一個廚師要什麼都吃,也都會想去試吃,如果什麼都不敢試,也沒有好奇心,很難去接受其他國家的美食,我有認識一些人,已經在國外生活好幾年了,可是還是天天煮中餐,沒辦法接受西方的菜,我覺得很可惜,當然我們原始的味道是來自自己國家的食物,但是如果生活在別的國家應該慢慢地融入他們的文化,也要慢慢去適應他們的飲食習慣!

不過那原始的味蕾是永遠不會改變,就像我喜歡吃的蚵仔麵線,還是我的最愛,如果要我選蚵仔麵線和鵝肝,我還是喜歡蚵仔麵線。

隨先生外派異鄉的主婦借鏡

訪問小彤姐時,請教她為何給我們源源不絕的安全感,讓她願意不斷挑戰新任務:在疫情未平息前頂下店面、學習拍片剪片、接受出版電子書等等。

書裡也有談到和兩個法國婆婆相處的情況、育兒的回憶等從未公開的故事,敬請期待她的分享。

希望愛苗庫茁壯後可以培養更多家庭主婦成為我們的寫手,或是成為我們電子書的主角。

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