彤心味敏-台法婆媳對白飯持不同看法

小彤姐的作品已經上架,讀者們2023年五月起就可以喝到小彤姐的文字雞湯囉!

里昂餐廳Ben’s Bowl(中文名為呷飯茶餐廳)老闆娘的過去…

小彤姐從一開始就決定不只愛情故事,也要把婆媳互動寫進書裡。她想讓讀者知道,異國婚姻也有可能遇到婆媳問題。

寫書這回事,不是第一次溝通就能夠立刻浮現全部的架構與細節。
愛苗庫和小彤姐身處荷法兩國,遠距通話與信件來往,激盪出創意的火花。

大約合作兩個月後,小彤姐有一天跟愛苗庫說,想要寫第一婆婆(公公的第一任妻子)和她自己年輕時發生的往事。

「新婚不久,我跟先生飛到法國見公婆。人在異鄉,難免想念亞洲菜,我婆婆看到我吃白米飯很緊張,因為她那一代的人,拉肚子的民俗療法是煮米水服用,相信會止瀉。她怕那麼多米會害我便秘。」

「哇~婆婆應該料想不到,多年後您開了一間餐廳,煮飯給大家吃。以後粉絲去店裡吃完飯,冒出一句:『要便秘了!』您就知道這個人很認真看您的書!」

電子書"彤心味敏"已在

新冠疫情導致餐飲業人心惶惶的緊張時刻,她和合夥人毅然決然頂下法國里昂市區內的餐廳。阿辰師為她拍攝裝潢前後的影片作紀念,店面尚未整修過的「慘況」放上網路,至今吸引將近七十萬人次點閱。

她的餐廳,不只供應她拿手的甜點,還賣台灣料理,豬腳飯、牛腩飯等選擇,滿足思鄉留學生與遊子的口腹之慾。也讓法國人對亞洲料理有新的認識。營業至今將近兩年,在谷歌地圖上保有4.9分的高評價(滿分五分)。

小彤姐會和年輕的阿辰師合作,源自於想要拍攝自己烹飪的食譜影片。以往做菜會翻閱紙本的食譜做筆記,如今都是上網搜尋菜名參考他人的手法。小彤姐作菜招待親友得到許多讚美,甚至還在先生外派突尼西亞時,跟泰國鄰居聯手接案外燴,她發現做菜的快樂時光過得特別快,如果要工作的話,要選一個自己做起來開心的職業,要是選了自己沒熱情的工作,度日如年,對自己、對雇主都沒好處。

跟先生搬回法國後,她報名里昂的博古斯學校進修廚藝,進修一陣子後,校方因為她的年齡超過範圍,無法讓她繼續,她因此轉向,到甜點師學校學習。

里昂餐廳Ben’s Bowl(中文名為呷飯茶餐廳)老闆娘的現在…

當了將近二十年的家庭主婦才重回職場,挑戰在異鄉創業開餐廳,雖然忙得不可開交,也還沒有足夠的獲利可以支付自己薪水,但是透過餐廳與來自各國的客人結緣,是無價的寶貴經驗。

不管是學習外語或烹飪、適應異鄉文化,還是接近五十歲才決定創業開餐廳,小彤姐的人生經驗和信仰讓她有耐心面對挑戰。

萬事起頭難,但是只要堅持,渡過了熟悉陌生環境、新事物的瓶頸,就會開始享受前面付出帶來的成果,苦盡甘來。

更多小彤姐在海外生活的心路歷程,歡迎大家支持她的電子書《彤心味敏》

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